Tag Archives: Intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es un mal alimentario con el que tienen que vivir muchas personas, algunas de las cuales ni siquiera lo saben. Esta incapacidad para procesar la lactosa, a causa de la carencia natural en el organismo de la enzima lactasa que la descompone, sólo se puede …

La intolerancia a la lactosa es la alergia a al azúcar de la leche debido a una carencia enzimática de nuestro cuerpo que impide que esta sustancia sea metabolizada y asimilada por el intestino delgado. Así la parte no digerida va al grueso  donde las bacterias tienen que trabajar duro …

Hacer prevención de la salud también empieza por la calidad de nutrición que desarrollemos en el diario vivir; además de como ya sabemos, el ejercicio y el descanso apropiado también son grandes aliados. Hoy, te quiero contar sobre un evento enfocado en elaboración de recetas saludables, y hacia aquellas personas que tienen Intolerancia a la lactosa, o que simplemente prefieren elegir y elaborar una gastronomía en la que promover y mejorar la digestión, es su principal objetivo.