Sanidad crea una base de datos de los alimentos
Desde Agosto de Г©ste mismo aГ±o, es posible que los espaГ±oles consultemos una base de datos desarrollada por el Ministerio de Sanidad y PolГtica Social sobre los 500 alimentos mГЎs consumidos en Г©ste paГs.
Aprovechemos Г©sta posibilidad y consultemos la informaciГіn nutricional de esos alimentos que tan acostumbrados estamos en incluir en nuestra dieta pero de los cuales casi no conocemos sus caracterГsticas nutricionales, pues Г©ste conocimiento nos servirГa para elaborar un plan nutricional mГЎs adecuado a nuestras necesidades en cada momento.
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Sanidad crea una base de datos de los alimentos
Desde Agosto de Г©ste mismo aГ±o, es posible que los espaГ±oles consultemos una base de datos desarrollada por el Ministerio de Sanidad y PolГtica Social sobre los 500 alimentos mГЎs consumidos en Г©ste paГs.
Los datos que se recogen en la base corresponden a la composiciГіn de esos alimentos, lo cual supone una herramienta importantГsima tanto para los ciudadanos de a pie como para profesionales sanitarios ya que permite la elaboraciГіn de dietas especiales para cada paciente, permite evaluar el impacto de la dieta sobre el estado de salud de las personas y sobre todo se nos ofrece como una herramienta de formaciГіn a los consumidores.
Los grupos de alimentos incluidos en la base de datos son:
-В В В В В В В В В lГЎcteos y derivados
-В В В В В В В В В huevos y derivados
-В В В В В В В В В carnes y derivados
-В В В В В В В В В pescados, moluscos, reptiles, crustГЎceos y derivados
-В В В В В В В В В grasas y aceites
-В В В В В В В В В cereales y derivados
-В В В В В В В В В В legumbres, semillas, frutos secos y derivados
-В В В В В В В В В В verduras, hortalizas y derivados
-В В В В В В В В В frutas y derivados
-В В В В В В В В В azГєcar, chocolate y derivados
-В В В В В В В В В bebidas (no lГЎcteas)
Podemos consultar Г©sta base de datos a travГ©s de la Agencia EspaГ±ola De Seguridad Alimentaria y serГЎ incorporada tambiГ©n a las bases Europeas con el objetivo de lograr que la mayorГa de los alimentos con los que nos podamos encontrar estГ©n recogidos en la misma.
Aprovechemos Г©sta posibilidad y consultemos la informaciГіn nutricional de esos alimentos que tan acostumbrados estamos en incluir en nuestra dieta pero de los cuales casi no conocemos sus caracterГsticas nutricionales, pues Г©ste conocimiento nos servirГa para elaborar un plan nutricional mГЎs adecuado a nuestras necesidades en cada momento.
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